Il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare è una Società Cooperativa nata come laboratorio di prova e di assistenza tecnica nelle forme più ampie a supporto prevalentemente dei caseifici e delle aziende operanti nel settore dell' Agroalimentare.
Attualmente è situato in Strada dei Mercati 22 a Parma in un posto facilmente accessibile e con vicino parcheggio.

Negli scopi statutari dell' ente, vengono inoltre contemplate attività di ricerca e sperimentazione, di formazione e divulgazione.
IL Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare offre i propri servizi in merito all' autocontrollo igienico/sanitario a tutto il settore dell'  Agroalimentare, dallo stabilimento di produzione al singolo dettagliante